ymkfamilyの出来事

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煮豚?

豚ロースの塊が売っていたので買っちゃいました。
P1120642.jpg

とりあえず、前から気になっていたコーラにをすることに・・・

ダッチに豚、コーラー、ねぎ、醤油を入れ・・・
P1120643.jpg
写真はコーラを入れる前です。

20分ほど煮ました。
P1120645.jpg

切って早速食べてみました。
甘辛くていい感じ・・・
ただ、煮すぎたらしくて、ちょっと硬くなってしまいました。

次回は時間を短くしてみます。
次回があるかな~(笑)

コメント

NO TITLE

コーラで煮込んで作ったスペアリブは食べたことがありますが、おいしかったです。作り方を聞くと、違和感を感じましたが、食べてみるとコーラのイメージはなかったですね。
ymkさんの料理、男性の料理っぽくておもしろいです。私はあまり料理は得意ではないのですが、豪快で楽しい料理が多く、違和感なく料理のブログを見て楽しんでいる自分に驚きを感じます。
ちょっとチャレンジしてみたくなりますね。

seriさんへ コーラ・・・

結構いいですよ~
和風の煮物て感じになります。

ぜひチャレンジを・・・

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