ymkfamilyの出来事

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ニュードリームキッチンでチャレンジ Part2

ニュードリームキッチンで調理シリーズです(笑)

今回は再び鳥を焼いてみました。
前回と違うのは、余熱をしっかりしてみました。(4分)

その後で、鳥を乗せて更に4分加熱・・・チン!
P1120389.jpg

裏返すと・・・
P1120390.jpg

ヤッパリ焦げ目は付かないですね~
食べると・・・
P1120391.jpg
凄い肉汁です!!
写真では判らないですね~

やわらかく仕上がりました。
焼いたというよりも、蒸したと言った方が近い感じです。

あと、普通に焼くときよりも味を濃くしないといけないようです。
正に蒸した感じ?!

個人的にはダッチで焼いた方が皮がカリットしてて好きです。
こっちも焼いたと思わなければ、新食感でおいしいですよ~

次回は肉の種類を変えてやってみたいと思います。

コメント

NO TITLE

やはりレンジで焼くというのは難しいのでしょうか。
でも、やわらかくて肉汁たっぷり、おいしそうですね。
軟弱者の我が家の子ども達が喜びそうな感じです。
問題は、ニュードリームキッチン、普通の皿との違いはいかに(^_^)/
次回は豚かな、一気に最高峰の牛かな・・・。
ニュードリームキッチンでチャレンジシリーズとても楽しみです。

seriさんへ 普通のお皿・・・

こちらは試すまでもないです。
パサパサになります。
やったことがあるので・・・(笑)

しっとりと仕上がるので次は豚かな~
牛買うお金もないし・・・(笑)

NO TITLE

ymkさん
普通のお皿とは明らかな違いがあるのはおもしろい、これからが楽しみですね。
ニュードリームキッチン名前もとても楽しいし、その特性を見極めて活用出来ると新しい夢の料理法が発見できるかもですね。

seriさんへ いろいろ

試しているうちが楽しいんですよね~(笑)

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